Burkānu un lēcu zupa - viegla, barojoša un nesatur daudz sastāvdaļu :)

Kā kļūt par hokejistu!
PIČIŅU, PAČIŅU AUSTIŅĀM...
Kas ir Ājūrvēda?
Sejas maskas ziemas laikam
ĶERMEŅA VALODA
Ar ko bagāts Krustpils muižas parks?
Pareizs uzturs
5 interesanti padomi, kā notievēt
Interesanti fakti par sapņiem
Zāļu tēju vēsture

Piemērota visām došām

Nepieciešams:

• 1-2 tējakrotes gī vai augu eļļas;
• 1/2 vidēji liela nomizota un sakapāta sīpola;
• 1-2 nelieli ķiploki;
• 6g nomizota, rupji sakapāta svaiga ingvera;
• 1 tējakarote malta koriandra;
• 1 tējkarote malta kumīna;
• Sāls un daudz svaigi malto melno piparu;
• 300 g notīrītu un ripiņās sagrieztu burkānu;
• 2 ēdamkarotes nomazgātu sarkano lēcu;
• 1/2 tējkarotes sausā dārzeņu buljona pulvera, kas izšķīdināts 650 ml ūdens
• Sauja svaiga koriadra

      Mazā katliņā uzkarsējiet gī vai eļļu. Pievienojiet sīpolus un lēni cepiet,līdz tie kļūst viegli zīdaini. tad pieberiet ingveru, ķiplokus un maisiet  40 - 60 sekundes. Pielieciet garšvielas un garšaugus un maisiet 20 sekundes. Tad pievienojiet burkānus, lēcas un buljonu. Kad sāk vārīties, uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.

     Noņemiet katliņu no uguns un zupu sablenderējiet. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Atkal uzkarsējiet, pagaršojiet un, ja nepieciešams, pielieciet garšvielas. Pasniedzot garnējiet ar svaigu koriadru.